Dessert Herbert

Dieses Rezept hab ich von Anna und wurde in der Schlemmer-WG gefeiert! Hier nun für die Nachwelt ;-)

Das fertige Dessert in Form

Zutaten:
2 Pck. Miniwindbeutel, gefroren
500 g Quark
300 ml Milch
1 Pck. Vanillepuddingpulver
2 Tuben Milchmädchen á 170g (dicke, gezuckerte Kondensmilch) oder 1 Dose
500 g Himbeeren, gefroren

Die Milch mit Vanillepuddingpulver nach Anleitung zu einem dicken Pudding kochen, Milchmädchen mit dazugeben und gut verrühren. Dann den Quark unterheben.

Die gefrorenen Windbeutel in einer großen, passenden Schale dicht an dicht auslegen, die Pudding-Quarkcreme darübergeben, glatt streichen und die gefrorenen Himbeeren darüber. Mit Alufolie abdecken und noch ca. 30 – 60 Min. stehenlassen, damit die Himbeeren und die Windbeutel antauen können.
Man kann das ganze auch für den nächsten Tag zubereiten.

Und in einer kleinen Schale. Lecker!